设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
30 tranches
食材
Le pain de Pâques complet
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1 bouquet d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement
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100 g d'oignon rouge coupé en deux et quelques rondelles pour la finition
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300 g de lait
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15 g de miel
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20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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560 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
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1 œuf moyen (53-63 g)
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50 g de beurre coupé en morceaux
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2 c. à café de sel
Les œufs
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4 œufs moyens (53-63 g) froids
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eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
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1 jaune d'œuf battu pour la dorure
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100 g de salade verte mixte
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150 g de filets de truite fumée
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30 g de jus de citron fraîchement pressé
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poivre moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 tranche
钠
120.7 mg
蛋白质
5.1 g
热量
444.3 kJ /
106.2 kcal
脂肪
3.3 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
15.2 g
