难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
梅子豆沙餡
- 5 克 梅粉
- 15 克 冰梅乾
- 300 克 白豆沙
冰皮
- 150 克 細砂糖
- 70 克 海藻糖
- 700 克 水 ，(含 200 克 冰皮用，和 500 克 蒸煮用水)
- 90 克 蓬萊米粉
- 50 克 糯米粉
- 少許 白油 ，操作冰皮用。
- 少許 食用色素 (例如：紅、黃、藍、綠色)
- 少許 熟玉米粉
- 营养价值
- 每 1 顆
- 热量
- 593.5 kJ / 141.9 kcal
- 蛋白质
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 33.5 g
- 脂肪
- 0.2 g
- 纤维
- 0.2 g
- 钠
- 37.6 mg
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