Torta salata ai 4 formaggi

Name: Torta salata ai 4 formaggi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 240 g di farina tipo 00; 5 g di lievito in polvere; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di zucchero; 80 g di acqua; 80 g di olio di oliva; 150 g di Gruviera; 150 g di Emmental; 70 g di ricotta fresca; 70 g di gorgonzola piccante; 150 g di latte; 3 uova; ½ cucchiaino di pepe nero macinato; ¼ cucchiaino di noce moscata in polvere

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难易度中等

准备时间 20 分钟

总时间 1小时

份量 8 pezzi

食材

240 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
80 g di acqua
80 g di olio di oliva
150 g di Gruviera a pezzi
150 g di Emmental a pezzi
70 g di ricotta fresca, scolata dal siero
70 g di gorgonzola piccante a pezzi
150 g di latte
3 uova
½ cucchiaino di pepe nero macinato
¼ cucchiaino di noce moscata in polvere

营养价值: 每 1 pezzo
热量: 1624 kJ / 388 kcal
蛋白质: 17 g
碳水化合物: 24 g
脂肪: 24 g
纤维: 1.2 g

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Torta salata ai 4 formaggi

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