Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

Name: Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 g de farine de blé; 75 g de beurre; 1 pincée de sel; 100 g de sucre en poudre; 70 g d'eau; 5 g de zeste de citron; 100 g de crème de coco; 100 g de mascarpone; 250 g de fruits rouges frais variés; 20 g de jus de citron; 20 g de noix de coco râpée

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 25 分钟

份量 6 portions

食材

150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour les moules
1 pincée de sel
100 g de sucre en poudre
70 g d'eau (dont 50 g d'eau froide)
5 g de zeste de citron
100 g de crème de coco, très froide
100 g de mascarpone, très froid
250 g de fruits rouges frais variés
20 g de jus de citron
20 g de noix de coco râpée

营养价值: 每 1 portion
热量: 1916.7 kJ / 458.7 kcal
蛋白质: 6.2 g
碳水化合物: 43.3 g
脂肪: 27.7 g
饱和脂肪: 19.2 g
纤维: 6.3 g
钠: 112.5 mg

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Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

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