Roulés de dinde aux pruneaux

Name: Roulés de dinde aux pruneaux
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de pruneaux dénoyautés; 30 g d'échalotes; 300 g d'eau; 50 g de madère; 100 g de vin blanc sec; 1 branche de thym frais; 1 feuille de laurier frais; 4 pincées de sel; 4 pincées de poivre moulu; 500 g de pommes de terre; 400 g de haricots verts surgelés; 4 escalopes de dinde; 50 g de ricotta

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 35 分钟

份量 4 portions

食材

200 g de pruneaux dénoyautés
30 g d'échalotes
300 g d'eau
50 g de madère
或 50 g de porto
100 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
500 g de pommes de terre, coupées en cubes
400 g de haricots verts surgelés extra-fins
4 escalopes de dinde, fines (500 g environ)
50 g de ricotta

营养价值: 每 1 portion
热量: 2145 kJ / 508 kcal
蛋白质: 46.3 g
碳水化合物: 59.5 g
脂肪: 6 g
纤维: 9 g

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