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冷吃牛肉
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冷吃牛肉
4.7 (177 评分 )
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食材

  • 100 克 菜籽油
  • 6 瓣 蒜头
  • 10 克 姜
  • 50 克 京葱 ，切段
  • 10 克 花椒
  • 8 克 辣椒粉 ，辣椒面（约2茶匙）
  • 20 克 老抽
  • 30 克 生抽
  • 10 克 糖
  • 3 克 五香粉 （约½茶匙）
  • 600 克 牛肉 ，选用牛腿肉，切成1×6-7厘米长条状
  • 15 克 干辣椒 ，切条
  • 3 茶匙 白芝麻 ，熟的
营养价值
每 1 人份
热量
1931.3 kJ / 462 kcal
蛋白质
31.8 g
碳水化合物
17.7 g
脂肪
30.2 g
饱和脂肪
4.2 g
纤维
4 g
钠
833.9 mg

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