Pollo en salsa de champiñones

Name: Pollo en salsa de champiñones
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 raciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 1 cucharadita de tomillo seco; 50 g de aceite de oliva; 300 g de champiñones frescos; 100 g de vino blanco; 350 g de muslos de pollo sin piel; 350 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso; 300 g de caldo de pollo; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 10 g de harina de trigo; 300 g de judías verdes redondas congeladas; 50 g de nata (35% de grasa)

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 30 分钟

份量 3 raciones

食材

150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
2 dientes de ajo
1 cucharadita de tomillo seco
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
300 g de champiñones frescos en cuartos
100 g de vino blanco
350 g de muslos de pollo sin piel (aprox. 3 muslos)
350 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso (aprox. 3 contramuslos)
300 g de caldo de pollo
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
2 pellizcos de pimienta negra molida
10 g de harina de trigo
300 g de judías verdes redondas congeladas
50 g de nata (35% de grasa)

营养价值: 每 1 ración
热量: 2888 kJ / 690 kcal
蛋白质: 52.8 g
碳水化合物: 23.9 g
脂肪: 40.1 g
饱和脂肪: 10.5 g
纤维: 4.7 g
钠: 1238.2 mg

所在专辑

Revista Thermomix nº 171 35 道食谱, 西班牙

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Pollo en salsa de champiñones

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