设备与配件
Masa madre de manzana y trigo
准备工作 20 分钟
总数 48小时 20 分钟
350 g
食材
Día 1
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2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
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50 g de agua
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100 g de harina de fuerza
Día 2
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100 g de agua
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100 g de harina de fuerza
难易度
初级
营养价值 每 350 g
钠
13.6 mg
蛋白质
25.1 g
热量
3812 kJ /
911 kcal
脂肪
4.1 g
纤维
13.5 g
饱和脂肪
0.4 g
碳水化合物
195.2 g