Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

Name: Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 70 g d'oignon; 10 g de gingembre frais; 2 gousses d'ail; 15 g d'huile d'olive; 2 c. à soupe de curry en poudre; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; 600 g d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; 20 g de mirin; 20 g de sauce de soja; 10 g de saké; 1 étoile de badiane; 200 g de lait de coco; 1 tige de citronnelle fraîche; 300 g de blancs de poulet; 200 g de nouilles de blé chinoises; 12 feuilles de coriandre fraîche

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 25 分钟

份量 4 portions

食材

70 g d'oignon, coupé en deux
10 g de gingembre frais
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de curry en poudre
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
20 g de mirin
20 g de sauce de soja
10 g de saké
1 étoile de badiane
200 g de lait de coco
1 tige de citronnelle fraîche
300 g de blancs de poulet, coupés en morceaux
200 g de nouilles de blé chinoises, à cuisson rapide
12 feuilles de coriandre fraîche

营养价值: 每 1 portion
热量: 1966 kJ / 469 kcal
蛋白质: 28.5 g
碳水化合物: 45.3 g
脂肪: 19 g
纤维: 2.8 g

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