设备与配件
Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 porții
食材
Aluatul
-
apă220 g
-
zahăr1 linguriță
-
20 g drojdie proaspătă, fărâmițatădrojdie uscată2 lingurițe
-
făină de pâine plus pentru pudrat400 g
-
ulei de măsline extravirgin20 g
-
sare de mare1 linguriță
Topping
-
mozzarella scurs, tăiat în bucăți100 g
-
brânză Fontina tăiată bucăți100 g
-
inimă de anghinare, din conservă (greutate scursă), în sferturi240 g
-
piper negru măcinat după gust
-
ulei de trufe albe după gust
难易度
初级
营养价值 每 1 porție
蛋白质
24.9 g
热量
2786 kJ /
665 kcal
脂肪
27.8 g
碳水化合物
75 g