Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 137 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

2 porce

食材

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 porci

蛋白质 42.2 g

热量 1785 kJ / 427 kcal

脂肪 23.4 g

碳水化合物 11.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Romantika ve dvou 10 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有