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川味笋子牛肉
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川味笋子牛肉
3.6 (7 评分 )
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食材

  • 100 克 笋干
  • 800 克 水
  • 30 克 油
  • 500 克 牛肉 ，切2厘米块
  • 30 克 辣豆瓣酱 ，选郫县豆瓣酱
  • 5 克 花椒
  • 1 颗 八角
  • 2 片 香叶
  • 5 克 茴香籽
  • 1 颗 草果
  • 5 克 丁香
  • 5 克 桂皮 ，掰碎
  • 350 克 啤酒
  • 20 克 生抽
  • 10 克 老抽
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
营养价值
每 1 人份
热量
939.5 kJ / 225.2 kcal
蛋白质
23.3 g
碳水化合物
13.8 g
脂肪
8.3 g
饱和脂肪
4.3 g
纤维
8 g
钠
506.4 mg

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