Ragù di carne (Bimby Friend)

Name: Ragù di carne (Bimby Friend)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 400 g di verdure miste; 80 g di olio extravergine di oliva; 1600 g di carne trita mista; 200 g di vino rosso; 1000 g di passata di pomodoro; 10 g di zucchero; 20 g di sale; 2 pizzico di pepe nero macinato

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 40 分钟

份量 12 porzioni

食材

400 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
80 g di olio extravergine di oliva
1600 g di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
200 g di vino rosso
1000 g di passata di pomodoro
10 g di zucchero
20 g di sale
2 pizzico di pepe nero macinato

营养价值: 每 1 porzione
热量: 1128.9 kJ / 269.8 kcal
蛋白质: 29.7 g
碳水化合物: 5.3 g
脂肪: 13.2 g
饱和脂肪: 4.8 g
纤维: 1.9 g
钠: 899.2 mg

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