Risotto chèvre-brocoli

Name: Risotto chèvre-brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 gousse d'ail; 1150 g d'eau; 250 g de brocoli; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 250 g de riz spécial risotto; 1 cube de bouillon de légumes; 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®; 1 c. à café de persil frais; 1 c. à café de ciboulette fraîche; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre blanc moulu

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 portions

食材

1 gousse d'ail
1150 g d'eau
250 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
1 cube de bouillon de légumes
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®, coupé en morceaux
1 c. à café de persil frais, ciselé
1 c. à café de ciboulette fraîche, ciselée
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 1207 kJ / 287 kcal
蛋白质: 8 g
碳水化合物: 35 g
脂肪: 12 g
纤维: 2 g

所在专辑

Doux risottos 10 道食谱, 法国

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Risotto chèvre-brocoli

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