设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc
准备工作 30 分钟
总数 5小时 50 分钟
25 pièces
食材
La ganache
-
200 g de chocolat blanc cassé en morceaux
-
280 g de crème liquide
Les biscuits
-
75 g de chocolat noir cassé en morceaux
-
125 g de beurre en dés
-
65 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
-
20 g de farine de blé pour le plan de travail
难易度
初级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
2 g
热量
731 kJ /
175 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
14 g
