Tarte au chocolat, pâte à la farine de sarrasin

Name: Tarte au chocolat, pâte à la farine de sarrasin
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 75 g de farine de sarrasin; 50 g de farine de blé; 15 g de noisettes en poudre; 45 g de sucre glace; 75 g de beurre demi-sel; 1 jaune d'œuf; 300 g de chocolat noir; 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 3小时 40 分钟

份量 6 parts

食材

75 g de farine de sarrasin
50 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
15 g de noisettes en poudre
45 g de sucre glace
75 g de beurre demi-sel, mou, et un peu pour le moule
1 jaune d'œuf
300 g de chocolat noir, en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

营养价值: 每 1 part
热量: 2477 kJ / 597 kcal
蛋白质: 8 g
碳水化合物: 41 g
脂肪: 44 g

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