Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Name: Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g d'échalotes; 100 g de vin blanc; 50 g de jus de citron; 80 g de beurre; 800 g de petites pommes de terre nouvelles; 600 g d'eau; 500 g de filets de lieu noir sans peau; sel; poivre moulu; 1 filet d'huile d'olive; ½ botte de ciboulette fraîche

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

50 g d'échalotes
100 g de vin blanc
50 g de jus de citron
80 g de beurre
800 g de petites pommes de terre nouvelles, grattées
600 g d'eau
500 g de filets de lieu noir sans peau
sel
poivre moulu
1 filet d'huile d'olive
½ botte de ciboulette fraîche, ciselée

营养价值: 每 1 portion
热量: 1964 kJ / 469 kcal
蛋白质: 25 g
碳水化合物: 34 g
脂肪: 23 g

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