Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois

Name: Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g oignons; ½ botte de coriandre fraîche; 100 g de mie de pain; 500 g de viande de bœuf hachée; du sel; du poivre moulu; 1 gousse d'ail; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 200 g de coulis de tomates; 300 g de tomates; 1 cube de bouillon de légumes; 1 brin de romarin frais; 250 g d'eau; 300 g de petits pois frais; 500 g de petites pommes de terre

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 55 分钟

份量 4 portions

食材

200 g oignons, coupés en quatre
½ botte de coriandre fraîche, effeuillée
100 g de mie de pain, rassise
500 g de viande de bœuf hachée
du sel
du poivre moulu
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de coulis de tomates
300 g de tomates, coupées en quatre
1 cube de bouillon de légumes
1 brin de romarin frais, effeuillé
250 g d'eau
300 g de petits pois frais, écossés
500 g de petites pommes de terre, coupées en deux

营养价值: 每 1 portion
热量: 2497 kJ / 596 kcal
蛋白质: 36 g
碳水化合物: 46 g
脂肪: 27 g

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