Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

Name: Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 100 g d'oignon; 150 g de blanc de poireau; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 200 g de carottes; 3 gousses de cardamome; 2 clous de girofle; ½ botte de coriandre fraîche; du sel; du poivre moulu; 750 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 600 g de cuisses de poulet, désossées; 850 g de petits pois frais; 150 g de pâtes sèches, type trofie; 60 g de parmesan

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 25 分钟

份量 4 portions

食材

2 gousses d'ail
100 g d'oignon, coupé en deux
150 g de blanc de poireau, en rondelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de carottes, en cubes
3 gousses de cardamome verte
2 clous de girofle
½ botte de coriandre fraîche
du sel
du poivre moulu
750 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
600 g de cuisses de poulet, désossées
850 g de petits pois frais
150 g de pâtes sèches, type trofie
60 g de parmesan, en copeaux

营养价值: 每 1 portion
热量: 2421 kJ / 580 kcal
蛋白质: 41 g
碳水化合物: 35 g
脂肪: 30 g

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