Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)

Name: Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 ramitas de perejil fresco; 3 ramitas de cilantro fresco; 1 chalota; 1 ramita de estragón fresco; 4 pellizcos de sal; 4 pellizcos de pimienta molida; 4 lomos de bacalao fresco; 2 cucharadas de nata; 2000 g de agua; 800 g de patatas harinosas; 50 g de mantequilla

4.0 (8 评分 )

免费注册

难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 50 分钟

份量 4 raciones

食材

3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 chalota
1 ramita de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
4 lomos de bacalao fresco sin piel ni espinas (100-150 g c/u)
2 cucharadas de nata
2000 g de agua
800 g de patatas harinosas en trozos de 3 cm
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

营养价值: 每 1 ración
热量: 1472 kJ / 350 kcal
蛋白质: 21.3 g
碳水化合物: 34.8 g
脂肪: 13 g
饱和脂肪: 8.3 g
纤维: 4 g
钠: 717.5 mg

所在专辑

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 道食谱, 西班牙

其他推荐食谱

显示所有

/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r700045&languages=es&countries=es&categories=VrkNavCategory-RPF-005 显示所有

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas (Al vacío)

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

所在专辑

其他推荐食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！