Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur

Name: Ensalada de cebada perlada con salsa de yogur
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 500 g de agua; 250 g de cebada perlada; 15 g de aceite de oliva; 4 - 6 pellizcos de sal; 50 g de queso feta; 1 ramillete de cebollino fresco; 100 g de rabanitos; 150 g de tomates cherry; ½ pepino; 140 g de maíz en conserva; 1 diente de ajo; 200 g de yogur natural desnatado; 10 g de mostaza; 10 g de miel; 15 g de vinagre; 10 g de zumo de limón; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 6 raciones

食材

500 g de agua
250 g de cebada perlada
15 g de aceite de oliva
4 - 6 pellizcos de sal
50 g de queso feta desmenuzado
1 ramillete de cebollino fresco picado
100 g de rabanitos en rodajas finas
150 g de tomates cherry multicolores en mitades
½ pepino en dados
140 g de maíz en conserva dulce en grano
1 diente de ajo (opcional)
200 g de yogur natural desnatado
10 g de mostaza
10 g de miel
15 g de vinagre
10 g de zumo de limón
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

营养价值: 每 1 ración
热量: 1083 kJ / 258 kcal
蛋白质: 9 g
碳水化合物: 38 g
脂肪: 7 g
饱和脂肪: 2 g
纤维: 3.7 g
钠: 627 mg

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