设备与配件
Risotto alla crema di spinaci
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di scalogno in quarti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di foglie di spinaci freschi lavate
-
1 pizzico di sale
-
320 g di riso Carnaroli (tempo cottura 17 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
750 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale1 dado per brodo vegetale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
170.5 mg
蛋白质
13.4 g
热量
1804.3 kJ /
431.2 kcal
脂肪
13.2 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
67 g