设备与配件
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
6 raciones
食材
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400 g de agua
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2 - 3 berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
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250 g de cebolleta en cuartos
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1 - 2 dientes de ajo negro
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20 g de aceite de oliva
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300 g de setas frescas variadas
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½ cucharadita de sal
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100 - 125 g de paté de hígado de cerdo ibérico
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250 - 300 g de queso Torta del Casar en 6 trozos
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1 cucharadita de pimentón dulce
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
681.5 mg
蛋白质
16.9 g
热量
1309 kJ /
313 kcal
脂肪
24.2 g
纤维
3.7 g
饱和脂肪
12.6 g
碳水化合物
7.1 g