设备与配件
Ravioli abertos com abóbora e cogumelos
准备工作 1小时
总数 1小时 15 分钟
4 doses
食材
Massa fresca
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar200 g
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ovos2
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azeite mais q.b. p/ regar60 g
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queijo parmesão cortado em pedaços60 g
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água mais q.b. p/ cozer300 g
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abóbora cortada em cubos (2 cm aprox.)500 g
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alho-francês cortado em pedaços (2 cm aprox.)30 g
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azeite60 g
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sal mais q.b. p/ temperar2 - 3 pitadas de
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noz-moscada1 - 2 pitadas de
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dentes de alho2
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cogumelos Paris cortados em metades200 g
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pimenta preta1 pitada de
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
0.4 mg
蛋白质
16.3 g
热量
2028 kJ /
484.8 kcal
脂肪
25.3 g
纤维
2.8 g
饱和脂肪
5.8 g
碳水化合物
50.3 g