Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Name: Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce
Prep time: 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Zweiglein Rosmarin, frisch; 5 Zweiglein Thymian, frisch; 2 Zweiglein Majoran, frisch; 9 Salbeiblätter, frisch; 500 g Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen; 2 Bio-Zitronen; 100 g natives Olivenöl extra; 1 Knoblauchzehe; 5 g Senf; 6 Prisen Salz; 3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1400 g Wasser; 30 g Zitronensaft; 400 g rote Paprika; 150 g Zwiebeln; 1 EL Öl zum Braten

4.0 (9 评分 )

免费注册

难易度中等

准备时间 45 分钟

总时间 3小时 45 分钟

份量 4 Portionen

食材

4 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
2 Zweiglein Majoran, frisch, Blättchen abgezupft
9 Salbeiblätter, frisch
500 g Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen
2 Bio-Zitronen
100 g natives Olivenöl extra
1 Knoblauchzehe, halbiert
5 g Senf
6 Prisen Salz
3 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1400 g Wasser
30 g Zitronensaft, frisch gepresst (siehe Tipp)
400 g rote Paprika, in Stücken
150 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben
1 EL Öl zum Braten

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1906 kJ / 456 kcal
蛋白质: 32 g
碳水化合物: 15 g
脂肪: 29 g
饱和脂肪: 4 g
纤维: 5 g
钠: 180 mg

所在专辑

Sous-vide 20 道食谱, 奥地利

其他推荐食谱

显示所有

/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r697986&languages=de&countries=at&categories=VrkNavCategory-RPF-004 显示所有

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

所在专辑

其他推荐食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！