设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Focaccia alla farina di farro
准备工作 10 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 porzioni
食材
Impasto
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60 g di porro a pezzi (2 mm)
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20 g olio extravergine di oliva + q.b.
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260 g di acqua
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1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
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2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato25 g di lievito di birra fresco
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250 g di farina di forza (manitoba)
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250 g di farina di farro
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2 cucchiaini di sale
Farcitura e termine della preparazione
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50 g olio extravergine di oliva
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40 g di acqua
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150 g di salame a fette (3 mm)
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6 fichi in quarti
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
18.7 g
热量
1937 kJ /
463 kcal
脂肪
18.1 g
纤维
6.7 g
碳水化合物
60.2 g
