设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pizza alle tre farine
准备工作 10 分钟
总数 1小时 55 分钟
2 porzioni
食材
Impasto
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220 g acqua
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1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino di zucchero
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2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
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200 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
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100 g di farina di kamut
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100 g di farina integrale
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20 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
Farcitura
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350 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (2-3 cm)
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 cucchiaino di sale
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1 spicchio spicchio di aglio
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200 g di caciotta a fette
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100 g di salsiccia100 g di salsiccia affumicata, a fette
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1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
39.4 g
热量
3983 kJ /
952 kcal
脂肪
43.9 g
碳水化合物
106.5 g
