Crema catalana

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 8 porzioni

食材

200 g di zucchero
1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
1000 g di latte intero
10 tuorli d'uovo
40 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia, i semini
或 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella in polvere
100 g di zucchero grezzo di canna

营养价值: 每 1 porzione
热量: 910 kJ / 217.5 kcal
蛋白质: 10 g
碳水化合物: 15.3 g
脂肪: 13 g
饱和脂肪: 5.8 g
纤维: 0.3 g
钠: 0.2 mg

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