设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Fish&Chips
准备工作 1小时
总数 2小时
4 porzioni
食材
Chips
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500 g di acqua
-
800 g di patate pelate e tagliate a bastoncino (6-7 cm)
Pastella alla birra e terminare la preparazione
-
400 g di farina tipo 00
-
1500 g di olio di semi di girasole
-
4 g di lievito istantaneo per torte salate
-
550 g di birra ale o lager, molto fredda
-
800 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle (4 filetti, ciascuno di circa 200 g)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1.3 mg
蛋白质
46.9 g
热量
5821.2 kJ /
1391.3 kcal
脂肪
77.5 g
纤维
4.5 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
117.5 g
