设备与配件
Paella de marisco
准备工作 40 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 porzioni
食材
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2 spicchi di aglio
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50 g di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di pistilli di zafferano
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400 g di calamari freschi ad anelli
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100 g di passata di pomodoro
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½ cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
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700 g di acqua700 g di brodo di pesce
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5 g di sale
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400 g vongole fresche, spurgate (vedere consigli)
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350 g di riso a chicco corto (cottura 18 minuti)
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6 gamberoni giganti freschi
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500 g di cozze fresche pulite (vedere consigli)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
2.6 mg
蛋白质
37.1 g
热量
2071.1 kJ /
495 kcal
脂肪
13.2 g
纤维
1 g
饱和脂肪
2.2 g
碳水化合物
53.4 g