Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur

Name: Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g de riz basmati; 750 g d'eau; 20 g d'huile de colza; 1 ¼ - 1 ¾ c. à café de sel; 3 gousses d'ail; 400 g de blanc de poulet; 1 boîte de conserve d'oreillons de pêche au sirop; 3 c. à café d'herbes de Provence déshydratées; ½ c. à café de poivre moulu