Boulettes de poulet aux pommes de terre

Name: Boulettes de poulet aux pommes de terre
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 600 g de blancs de poulet; 60 g de chapelure; 320 g d'oignons; 3 gousses d'ail; 6 - 8 brins de persil frais; 1 ¾ c. à café de sel; 1 pincée de poivre moulu; 1 œuf; 2 - 3 c. à soupe de farine; 300 - 400 g d'huile de friture; 1 pincée de pistils de safran; 40 g d'huile d'olive; 700 g de pommes de terre; 1000 g de bouillon de poule; 2 - 3 c. à soupe de persil frais

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难易度简易

准备时间 1小时

总时间 2小时 10 分钟

份量 6 portions

食材

600 g de blancs de poulet, en morceaux de 2-3 cm
60 g de chapelure
320 g d'oignons, coupés en deux
3 gousses d'ail
6 - 8 brins de persil frais
1 ¾ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 œuf
2 - 3 c. à soupe de farine
300 - 400 g d'huile de friture
1 pincée de pistils de safran
40 g d'huile d'olive
700 g de pommes de terre
1000 g de bouillon de poule
2 - 3 c. à soupe de persil frais, haché, pour la finition

营养价值: 每 1 portion
热量: 2814.3 kJ / 675.5 kcal
蛋白质: 29.2 g
碳水化合物: 35.3 g
脂肪: 46 g
饱和脂肪: 9.3 g
纤维: 3.8 g
钠: 943.5 mg

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Boulettes de poulet aux pommes de terre

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