难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 40 克 黑麻油
- 40 克 薑 ，洗淨，切片
- 500 克 羊肉 ，洗淨，切塊(約4公分)
- 1 大匙 米酒
- 1 包 中藥包 (羊肉爐湯包，詳見要訣)
- 250 克 白蘿蔔 ，洗淨去皮，切塊(約4公分)
- 1300 克 水
- 150 克 米血 ，切塊(3x3x1公分)
- 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整或省略
- 2 枝 香菜 ，洗淨，取葉，裝飾用
- 营养价值
- 每 4 人份
- 热量
- 8325 kJ / 1991.2 kcal
- 蛋白质
- 118.9 g
- 碳水化合物
- 111.3 g
- 脂肪
- 125.3 g
- 饱和脂肪
- 456.6 g
- 纤维
- 5.4 g
- 钠
- 1101.6 mg
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