设备与配件
Spatzle rosa con triglie e piselli
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
Spatzle rosa
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130 g di rape rosse cotte a pezzi
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250 g di farina tipo 00
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2 uova
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130 g di latte
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di noce moscata in polvere (可选的)
Condimento
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15 g di scalogno
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½ peperoncino secco piccante
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1 spicchio di aglio
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25 g di olio extravergine di oliva
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500 g di filetti di triglia rossa di scoglio senza pelle e deliscati
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70 g di vino bianco
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100 g di pisellini surgelati
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pangrattato q.b.
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timo secco a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
0.3 mg
蛋白质
35.5 g
热量
2038.6 kJ /
487.2 kcal
脂肪
14.7 g
纤维
2.4 g
饱和脂肪
3.5 g
碳水化合物
47.9 g