设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Crespelle alla valdostana
准备工作 1小时
总数 2小时
4 porzioni
食材
Crêpes
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30 g di burro
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400 g di latte
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200 g di farina tipo 00
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3 uova
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1 pizzico di sale
Besciamella
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500 g di latte intero
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40 g di burro
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50 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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2 pizzichi di noce moscata in polvere (可选的)
Terminare la preparazione
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250 g di Fontina a pezzi
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250 g di prosciutto cotto a fette
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20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
49.7 mg
蛋白质
48.7 g
热量
3635.9 kJ /
869 kcal
脂肪
49.1 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
27.7 g
碳水化合物
56.9 g
