设备与配件
Langosta encebollada a la menorquina
准备工作 30 分钟
总数 40 分钟
2 raciones
食材
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50 g de brandy
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1 langosta (aprox. 600 g)
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3 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
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250 g de cebolla en cuartos
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1 diente de ajo
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100 g de vino blanco seco
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150 g de agua
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½ cucharadita de pimentón dulce
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1 hoja de laurel fresca (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
823.4 mg
蛋白质
23.4 g
热量
1436 kJ /
343 kcal
脂肪
21.6 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
3.2 g
碳水化合物
9.9 g