Cynamonowe ślimaczki z pomarańczowym curdem i bezą
TM6

Cynamonowe ślimaczki z pomarańczowym curdem i bezą

4.3 (23 评分 )

食材

Curd pomarańczowy

  • 4 - 6 kawałków skórki pomarańczowej, ekologicznej, bez białych błonek
  • 100 g cukru
  • 50 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 1 żółtko

Ciasto

  • 45 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 45 g wody
  • 85 g mleka
  • 25 g cukru
  • 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    或 20 g cukru wanilinowego
  • 5 g drożdży świeżych, pokruszonych (patrz wskazówka)
  • 1 jajko
  • 1 szczypta soli
  • 180 g mąki pszennej chlebowej (typu 750, patrz wskazówka)
  • 150 g mąki pszennej, typu 400-500

Nadzienie cynamonowe i pieczenie ślimaczków

  • 85 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 5 g cynamonu, mielonego
  • gorąca woda, do wyrastania ciasta

Beza

  • 3 białka
  • 140 g cukru pudru
  • 1 szczypta soli

营养价值
每 1 porcję
热量
2521 kJ / 603 kcal
蛋白质
9.4 g
碳水化合物
103.2 g
脂肪
16.9 g
饱和脂肪
8.7 g
纤维
1.5 g
103.2 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r694484&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-013 显示所有