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Guarnición de puerros caramelizados al whisky
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Guarnición de puerros caramelizados al whisky
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食材

  • 350 g de puerro (la parte blanca) en rodajas
  • 35 g de mantequilla
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
  • 75 g de whisky
  • 75 g de agua
  • 50 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita rasa de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • ½ cucharadita de condimento de chile en polvo
  • 2 cucharadas colmadas de semillas de sésamo tostado
营养价值
每 350 g
热量
4672 kJ / 1116 kcal
蛋白质
10.1 g
碳水化合物
105.4 g
脂肪
56.4 g
饱和脂肪
22 g
纤维
9.7 g
钠
2491.1 mg

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