设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
2 porzioni
食材
Olio all'aglio
-
100 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio privato dell'anima
Cime di rapa piccanti
-
500 g di acqua
-
600 g di cime di rapa
-
cubetti di ghiaccio q.b per raffreddare
-
3 filetti di acciuga
-
1 peperoncino
Baccalà in olio cottura
-
1000 g olio di semi di girasole
-
4 foglie di salvia fresca
-
500 g di baccalà dissalato
Terminare la preparazione
-
taralli q.b. per servire
难易度
初级
营养价值 每 2 porzioni
钠
23.1 mg
蛋白质
115.3 g
热量
17899.2 kJ /
4278 kcal
脂肪
439.2 g
纤维
0 g
饱和脂肪
46.8 g
碳水化合物
17 g
