Ternera con salsa de mandarinas

Ternera con salsa de mandarinas

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准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 raciones

食材

100 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en mitades
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
aceite de oliva para engrasar
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra, molida
150 g de zumo de mandarina
15 g de vinagre de vino blanco
150 g de agua

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 623.5 mg

蛋白质 33.3 g

热量 1313.8 kJ / 314 kcal

脂肪 17.5 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 4.5 g

碳水化合物 7 g

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