设备与配件
Ravioles abiertos con calabaza y setas.
准备工作 1小时
总数 1小时 15 分钟
4 porciones
食材
Pasta
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200 g de harina de trigo
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2 huevos
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1 cda de aceite de oliva
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harina de trigo para enharinar
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60 g de queso parmesano cortado en trozos
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300 g de agua
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500 g de calabaza cortada en cubos (2 cm)
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30 g de poro cortado en rebanadas (2 mm)
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60 g de aceite de oliva
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2 - 3 pizcas de sal
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1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
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2 dientes de ajo pelados
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200 g de champiñón blanco fresco
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1 pizca de pimienta negra molida
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agua para hervir
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sal para cocinar
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
钠
0.4 mg
蛋白质
16.3 g
热量
2028 kJ /
484.8 kcal
脂肪
25.3 g
纤维
2.8 g
饱和脂肪
5.8 g
碳水化合物
50.3 g