Soupe aux asperges, carottes et amandes

Name: Soupe aux asperges, carottes et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g d'amandes décortiquées; 30 g d'échalotes; 30 g d'huile d'olive; 300 g d'asperges vertes; 300 g de carottes; 450 g d'eau; 1 c. à café de sel; 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

50 g d'amandes décortiquées
30 g d'échalotes, coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g d'asperges vertes, coupées en morceaux (4 cm)
300 g de carottes, coupées en morceaux (4 cm)
450 g d'eau
1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 778 kJ / 186 kcal
蛋白质: 5 g
碳水化合物: 6 g
脂肪: 14 g
饱和脂肪: 1 g
纤维: 5.2 g
钠: 477 mg

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