Vatapa aux crevettes

Name: Vatapa aux crevettes
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 g de crevettes cuites, non décortiquées; 200 g d'eau; 120 g de pain rassis; 1 gousse d'ail; 5 g de gingembre frais; 60 g d'oignon; 20 g d'huile végétale; 250 g de tomates; 80 g de poivron jaune; 80 g de poivron vert; 80 g de poivron rouge; 3 pincées de sel; 2 pincées de poivre fraîchement moulu; 30 g de cacahuètes grillées à sec, salées; 500 g de lait de coco

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难易度简易

准备时间 25 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 portions

食材

800 g de crevettes cuites, non décortiquées
200 g d'eau
120 g de pain rassis, coupé en morceaux
1 gousse d'ail
5 g de gingembre frais
60 g d'oignon, coupé en deux
20 g d'huile végétale
250 g de tomates, coupées en dés
80 g de poivron jaune, coupé en cubes
80 g de poivron vert, coupé en cubes
80 g de poivron rouge, coupé en cubes
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
30 g de cacahuètes grillées à sec, salées concassées
500 g de lait de coco

营养价值: 每 1 portion
热量: 2272.5 kJ / 545.3 kcal
蛋白质: 27 g
碳水化合物: 31 g
脂肪: 33.8 g
饱和脂肪: 22.3 g
纤维: 3.8 g
钠: 1129.8 mg

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Vatapa aux crevettes

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