设备与配件
Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 raciones
食材
Crema de espárragos verdes
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1 manojo de espárragos verdes (aprox. 500 g)
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20 g de aceite de oliva
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30 g de cebolla en trozos
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400 g de agua400 g de caldo de verduras
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta molida
Limonada de lombarda y salmonetes
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2 dientes de ajo
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100 g de cebolleta en trozos
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50 g de aceite de oliva
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150 g de lombarda en trozos de aprox. 5 cm
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1 pellizco de sal
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8 lomos de salmonetes limpios medianos salpimentados (aprox. 400 g)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
294.2 mg
蛋白质
23.8 g
热量
1326 kJ /
317 kcal
脂肪
23.1 g
纤维
3.4 g
饱和脂肪
3.9 g
碳水化合物
3.6 g