设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
8 raciones
食材
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110 g de agua
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5 g de levadura prensada fresca
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200 g de harina de fuerza
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1 cucharadita de sal
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30 g de queso parmesano
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1 diente de ajo
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2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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120 g de queso mascarpone
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100 g de crème fraîche
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60 g de cebolla roja cortada en juliana
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160 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko
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2 cucharaditas de alcaparras
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10 - 20 g de rúcula
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
14.05 g
热量
943 kJ /
225 kcal
脂肪
10.55 g
纤维
1.09 g
碳水化合物
18.56 g
