设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Sauce béarnaise
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
6 portions
食材
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2 c. à soupe d'estragon frais
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50 g d'échalotes
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3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
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2 jaunes d'œufs
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125 g de beurre coupé en morceaux
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 branches de cerfeuil frais coupées en tronçons
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
2 g
热量
775 kJ /
188 kcal
脂肪
19 g
纤维
1 g
碳水化合物
0 g
