设备与配件
Tartă Tatin
准备工作 15 分钟
总数 1小时
10 felii
食材
Aluatul
-
unt plus pentru uns forma75 g
-
făină150 g
-
apă rece50 g
-
sare1 priză
Caramelul
-
zahăr150 g
-
unt rece70 g
-
apă1030 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
mere (ex. Golden, Reinettes, Braeburn, Boskoop)8 - 9
-
oțet1 lingură
难易度
中级
营养价值 每 1 felie
钠
41 mg
蛋白质
2 g
热量
1215 kJ /
290 kcal
脂肪
15 g
纤维
2 g
饱和脂肪
9 g
碳水化合物
36 g