Pomerančový koláč

Name: Pomerančový koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 kousků
Ingredients: 4 bílky; 130 gramů másla; 4 žloutky; 250 gramů cukru krupice; 120 gramů hrubé mouky; 100 gramů bramborového škrobu; 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva; pomerančová kůra; 40 gramů pomerančové šťávy, čerstvě vymačkané; 250 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku; pomerančová šťáva, čerstvě vymačkaná; 100 gramů cukru moučky; 1 pomeranč