Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

Marinada para brochetas de pollo

• 100 g de cebolla en trozos
• 2 dientes de ajo
• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de azúcar moreno
• ½ cucharadita de sal
• 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en dados de 3-4 cm

Aderezo de yogur y kiwi

• 150 g de kiwis pelados en trozos
• 300 g de yogur griego
• 2 pellizcos de sal
• 2 pellizcos de ajo en polvo
• 2 pellizcos de eneldo seco
• 20 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

• 20 g de aceite de oliva virgen extra