设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Strüdel mummia alla zucca e cioccolato
准备工作 30 分钟
总数 2小时
10 porzioni
食材
Pasta sfoglia
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200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g di farina tipo 00 + q.b.
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90 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di sale
Ripieno zucca e cioccolato
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50 g di amaretti
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100 g di cioccolato bianco a pezzi
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200 g di polpa di zucca a pezzi (1 cm)
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30 - 50 g di zucchero di canna a piacere
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1 tuorlo sbattuto + 1 cucchiaio di latte
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
0.2 g
热量
1418 kJ /
339 kcal
脂肪
21.1 g
纤维
0.7 g
碳水化合物
32.8 g
